Po co myć naczynia musztardą i jak robić to prawidłowo?

Wiele osób z powodzeniem używa gorczycy w gospodarstwie domowym do dziś. Na jej bazie produkuje się ulepszone środki czyszczące i myjące, które pod względem skuteczności nie ustępują kupnym.

Zalety i wady używania musztardy

Przede wszystkim przejście na gorczycę zaleca się tym, w których rodzinach są małe dzieci lub alergicy – są oni najbardziej wrażliwi na chemię. W Europie w niektórych drogich hotelach używa się wyłącznie naturalnych środków, w tym proszku gorczycznego. Nic dziwnego, ponieważ gorczyca ma mnóstwo zalet:

• Jest całkowicie nieszkodliwa. Wszyscy wiedzą, jak trudno jest całkowicie spłukać chemiczny środek myjący. Jego cząsteczki i tak pozostają na naczyniach, a następnie wraz z pożywieniem trafiają do żołądka. Gorczyca natomiast łatwo usuwa się pod bieżącą wodą. Nawet jeśli pojedyncze ziarenka pozostaną, nie wyrządzą szkody.
• Dostępna. Opakowanie proszku gorczycznego o wadze 100 g kosztuje około 1,20 zł, a kupić go można w każdym sklepie spożywczym.
• Prosta w użyciu. Używanie gorczycy do mycia naczyń jest tak samo łatwe, jak kupnego środka myjącego.
• Uniwersalna. Naturalnym proszkiem można umyć talerze, słoiki, patelnie, garnki, kuchenkę, blat – i nie tylko. Można go używać do prania bielizny, w kuchni, przy przeziębieniu (wsypać do skarpetek).
• Dezynfekuje. Gorczyca ma właściwości bakteriobójcze i zabija szkodliwe mikroorganizmy.

Wady naturalnego środka:

• rozcieńczony proszek gorczyczny szybko się psuje – w ciągu 1-2 dni;
• nie tworzy piany;
• nie jest tak ekonomiczny w użyciu jak większość żeli do mycia naczyń.

Jak myć naczynia gorczycą?

Gorczyca ma swoje cechy stosowania. Po pierwsze, lepiej używać i przechowywać ją w stanie suchym. Po drugie, naczynia trzeba będzie myć wyłącznie ręcznie. Z przyzwyczajonej gąbki prawdopodobnie trzeba będzie zrezygnować, ponieważ proszek zapycha porowatą powierzchnię.

A więc jak umyć naczynia gorczycą?

1. Proszę namoczyć w ciepłej wodzie brudny talerz (garnek, szklankę).
2. Proszę nasypać suchą gorczycę na wierzch – trochę więcej niż środka czyszczącego.
3. Proszę natrzeć powierzchnię. Będzie miała brudny żółto-zielony kolor.
4. Proszę spłukać wszystko ciepłą wodą.

Wszystko genialne jest proste. Gorczycą naczynia łatwo się myją z wszelkiego rodzaju zabrudzeń. Jedynie, jeśli plamy są bardzo tłuste lub stare, należy sypać trochę więcej środka i pozostawić na powierzchni na 10–15 minut.

Musztarda w płynie (przyprawa) nie jest tak skuteczna do użytku domowego. Oczywiście, umyje świeżo zabrudzone naczynia, ale wobec poważnych zabrudzeń najprawdopodobniej okaże się bezradna. Lepiej używać przyprawy zgodnie z jej przeznaczeniem, a do sprzątania zaopatrzyć się w proszek musztardowy.

Jak zrobić środek do mycia?

Proszek to zmielone nasiona gorczycy. Nie zawiera żadnych innych dodatków. Aby umyć naczynia, wystarczy posypać odrobiną proszku brudną, wilgotną powierzchnię i potrzeć ręką. Oznacza to, że proszek musztardowy może być używany jako środek czyszczący w czystej postaci. Dla wygody wiele gospodyń domowych przesypuje go do słoiczka z otworami (np. po zasypce dla dzieci, starym proszku czyszczącym). W ten sposób może być przechowywany bardzo długo. Jeśli jednak chcemy zrobić płynny środek, a do tego na zapas, trzeba będzie dodać kilka dodatkowych składników, w przeciwnym razie musztarda szybko się zepsuje.

3 najlepsze przepisy

Najczęściej musztardę miesza się z sodą i kwasem cytrynowym. Pierwsza to zasada, która dobrze rozkłada tłuszcz, a drugi pełni rolę konserwantu, nie pozwalając psuć się płynnej naturalnej mieszance.

Oto przepisy na najskuteczniejsze środki z musztardą:

• Długo utrzymujący się żel do mycia naczyń. Wymieszać 70 g proszku musztardowego, 50 g sody i 30 g kwasu cytrynowego. Dodać od 30 do 50 ml przegotowanej wody, aby konsystencja była półpłynna. Wymieszać i przelać do wygodnego słoika.
• Suchy środek czyszczący z sodą. Soda oczyszczona i proszek musztardowy mieszane są w proporcji 1:1. Przechowywać najlepiej w plastikowej butelce z otworami.
• Ekologiczna pasta. Do 200 ml wody dodać 3 łyżki startego mydła gospodarczego i postawić na ogniu. Ciągle mieszając, poczekać, aż wiórki mydlane całkowicie się rozpuszczą. Ochłodzić masę, wsypać po 2 łyżki proszku musztardowego i sody. Dodać 2 łyżki amoniaku. Ubić mieszankę mikserem (2-3 minuty), usuwając powstającą pianę. Pastę przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku.

O zaletach mycia naczyń musztardą słyszało wiele osób, ale rzadko kto poważnie decyduje się na przejście na nią. Sposób wydaje się niewygodny i kłopotliwy. Ale to tylko na pierwszy rzut oka. Proszę przetestować proszek musztardowy w działaniu, a będzie Pan miło zaskoczony.