Jak łatwo wyczyścić patelnię z powłoką nieprzywierającą?

Nawet najbardziej schludnym gospodyniom domowym nie udaje się uniknąć powstawania osadów na naczyniach, ponieważ tłuszcz ma tendencję do gromadzenia się na ściankach naczyń. Na początkowym etapie trudno go dostrzec na powierzchni. Z czasem jednak jego ilość wzrasta i pozbycie się go jest dość trudne, ale możliwe.

Patelnie teflonowe

Patelnię teflonową można dziś spotkać w prawie każdym domu, ponieważ to naczynie jest praktyczne i wygodne w użyciu. Gotowanie staje się łatwiejsze i przyjemniejsze, ponieważ potrawy nie przypalają się i nie przywierają do powierzchni. Oprócz tej zalety istnieje jednak ogromna wada, polegająca na tym, że trudno jest wyczyścić patelnię z powłoką nieprzywierającą. Wynika to z faktu, że delikatna powłoka wymaga szczególnej pielęgnacji. Dlatego do gotowania w takich naczyniach przewidziano użycie drewnianych lub silikonowych łopatek, łyżek i szczypiec, które nie uszkodzą powierzchni, w przeciwieństwie do metalowych.

Osad na naczyniach może być wynikiem ich niewłaściwego użytkowania, dlatego przed rozpoczęciem korzystania z patelni warto dokładnie zapoznać się z instrukcją lub zapytać sprzedawcę o podstawowe wymagania dotyczące jej pielęgnacji. Pozwoli to uniknąć w przyszłości pytań o to, jak wyczyścić patelnię z powłoką nieprzywierającą.

Jak wyczyścić patelnię z powłoką nieprzywierającą z zewnątrz?

Czyszczenie patelni z powłoką nieprzywierającą z zewnątrz jest prostsze niż od wewnątrz, ponieważ zewnętrzna strona nie ma kontaktu z żywnością. W związku z tym pielęgnację można powierzyć środkom chemicznym przeznaczonym do walki z przypalonym tłuszczem.

Patelnię teflonową z zewnątrz można wyczyścić za pomocą następujących sposobów.

Substancji kremowych i żelowych („Domestos”, „Antynagar”), które po nałożeniu na powierzchnię rozpuszczają stary tłuszcz, który następnie łatwo usunąć gąbką do mycia naczyń.
Środków do czyszczenia tłuszczu („Mr. Muscle”), które rozpyla się na zewnętrzną powierzchnię naczynia, a w ciągu kilku minut rozkładają tłuszcz, który następnie łatwo zmywa się gąbką.
Naczynia można oczyścić z osadów za pomocą płynnych środków („Milam”), które po pół godzinie od nałożenia wykazują ogromne rezultaty w usuwaniu tłuszczu.

Czyszczenie osadów od wewnątrz

Pozbycie się przypalonego tłuszczu z wnętrza naczyń z powłoką nieprzywierającą na pierwszy rzut oka wydaje się łatwiejsze niż z zewnątrz, ponieważ często są one czyszczone bezpośrednio po gotowaniu. Jednak w przypadku powłoki teflonowej należy zachować szczególną ostrożność. Przeciwwskazane jest stosowanie do pielęgnacji tego typu naczyń sypkich środków czyszczących, które zawierają cząstki ścierne, niszcząco działające na powłokę.
Optymalne sposoby radzenia sobie z przypalonym tłuszczem to następujące metody.

Patelnię napełnioną wodą stawia się na małym ogniu i doprowadza do wrzenia. Następnie dodaje się niewielką ilość płynnego detergentu i zdejmuje z ognia. Studzi się przez godzinę i myje dużą ilością wody za pomocą gąbki.
Korzystanie ze zmywarki, która samodzielnie usunie niewielkie nagromadzenie tłuszczu. Nie należy jednak liczyć na to, że efekt pojawi się już po pierwszym myciu.

Nie używaj do wewnętrznej strony patelni środków chemicznych i twardych gąbek, które mogą uszkodzić powłokę i skrócić żywotność naczynia.

Uniwersalne sposoby

Jeśli zaistnieje potrzeba jednoczesnego umycia patelni z powłoką nieprzywierającą z obu stron, zaleca się skorzystanie z następujących metod.

W pojemnym naczyniu, na przykład misce lub kociołku, doprowadzić do wrzenia trzy litry wody. Po zagotowaniu wody włożyć do niej 150 gramów płynnego detergentu, 50 gramów kleju silikatowego i 200 gramów sody. Dokładnie wymieszać i umieścić w tej masie nasze naczynie z powłoką nieprzywierającą na dwie godziny. Po upływie wskazanego czasu wyjąć naczynie i pozbyć się przypalenia za pomocą gąbki i wody.

Porada

Jeśli powstało dużo przypalonego tłuszczu, czas przebywania naczynia w takim roztworze wydłuża się.

Patelnię z taką powłoką można również wyczyścić za pomocą innego roztworu: 3 litry wody, 100 gramów kleju silikatowego, 1 kostka mydła gospodarczego, startego na tarce. Procedura jest podobna do poprzedniej i aby oczyścić naczynie z przypalenia, należy umieścić je w tym roztworze i gotować na wolnym ogniu przez dwie godziny.

Jak zapobiegać powstawaniu przypaleń?

Każdemu problemowi można zapobiec, a pojawienie się przypaleń na naczyniach z powłoką nieprzywierającą nie jest wyjątkiem. Oczywiście można dać naczyniom drugie życie i wyczyścić zabrudzoną nie do poznania patelnię, ale lepiej uniknąć tej sytuacji i nie łamać sobie głowy, szukając sposobów jej rozwiązania.

Aby naczynia z powłoką nieprzywierającą zawsze były w idealnym stanie, należy przestrzegać prostych zasad.

Wyczyścić je po ugotowaniu posiłku. Niech ten proces zajmie trochę czasu, ale w ten sposób unikniesz wielogodzinnej pracy nad usuwaniem własnych błędów.
Nie zaleca się podgrzewania naczyń do temperatury powyżej 250 stopni. W takiej temperaturze dochodzi do uszkodzenia powłoki, która ulega odkształceniu, co obniża właściwości nieprzywierające; dodatkowo późniejsze czyszczenie patelni będzie utrudnione.
Należy unikać używania metalowych narzędzi do przygotowywania potraw, ponieważ niszczą one powierzchnię naczyń. Tłuszcz wnika w powstałe rysy, co znacznie utrudnia późniejsze czyszczenie.
Czyszczenie patelni z zewnątrz. Zaleca się robić to przynajmniej raz w tygodniu. Usunięcie niewielkiej ilości tłuszczu zebranego na zewnętrznej powierzchni jest o wiele łatwiejsze niż pozbycie się jego nagromadzeń, które narastały przez długi czas.

Prawidłowo osad na wewnętrznej powierzchni patelni nie powinien pojawiać się często. Regularne jego występowanie może oznaczać, że powłoka została uszkodzona, i nie zaleca się używania takich naczyń do przygotowywania potraw.