Których garnków można, a których nie można myć w zmywarce do naczyń

Nie wszystkie rodzaje garnków można myć w zmywarce. Cały szereg materiałów nie zniesie takiej procedury. Z reguły konflikt powstaje z detergentami i temperaturą. Istnieje jednak sposób, aby ominąć te czynniki.

Jak kompaktowo załadować garnki

Strumień wody w większości domowych zmywarek idzie od dołu: rozpylacze znajdują się pod koszami na naczynia. Dlatego ma sens umieszczanie płaskich przedmiotów pod kątem, aby trafiały pod strumienie. Natomiast chochle, garnki, salaterki i tym podobne głębokie przedmioty należy kłaść dnem do góry – w przeciwnym razie woda nie będzie mogła spływać, zbierze się w kałużę, a naczynia gorzej się umyją i, co najważniejsze, nie wyschną.

Rada
Magazyn czystosc.decorexpro.com nie zaleca zmywarek z pojedynczym rozpylaczem umieszczonym nad koszem na naczynia – urządzenie będzie słabo myć głębokie pojemniki.

Sposób układania garnków zależy od rozmiaru kosza oraz obecności w nim przegród i podpórek. Zasada ogólna jest tylko jedna – garnki, patelnie i duże salaterki umieszcza się w dolnym koszu.

W instrukcji do zmywarki zawsze znajdują się wskazówki. Zazwyczaj zawiera rysunki, jak prawidłowo załadować urządzenie. Garnki nie muszą być ustawione idealnie prosto – dopuszczalne jest lekkie nachylenie, byle nie powodowało silnego zasłonięcia – w przeciwnym razie rozpylacze nie będą mogły oblać naczyń wodą. Nie wolno układać ich w stosy – przedmioty po prostu nie zostaną umyte.

Z własnego doświadczenia
Jeśli zmywarka jest stara, brakuje jej ciśnienia i nawet starannie ustawiony dnem do góry garnek pozostaje w środku brudny. Należy koniecznie dbać o czystość dysz na rozpylaczach.

Ilustracje z instrukcji do starej zmywarki Electrolux i przykład jej załadowania w praktyce:

Jakich materiałów nie należy wkładać do zmywarki

Ponieważ środki myjące do zmywarek są znacznie bardziej agresywne niż do mycia ręcznego, a temperatura wody sięga 90 stopni, nie należy wkładać do urządzenia przedmiotów porowatych, kruchych i łatwo rdzewiejących.

Których garnków nie wolno myć w zmywarce:

Salaterki i wazy w formie garnków (z cienkiej porcelany lub szkła, majoliki, w technice gżel, chachłoma itp.). Kruche materiały pod wpływem wibracji i zbyt gorącej wody szybko pękają, matowieją lub tracą glazurę.
Garnki gliniane i ceramiczne do zapiekania, ale bez glazury – materiały te intensywnie wchłaniają środek myjący i niechętnie oddają go podczas płukania, więc na wyjściu naczynia będą toksyczne.
Garnki z powłoką teflonową, ceramiczną i inną nieprzywierającą bez specjalnej warstwy ochronnej — po kilku myciach takie garnki „obłysią” do aluminiowej lub stalowej podstawy i stracą swoje kluczowe właściwości. Do tej kategorii należą misy z multicookera — dla nich zalecane jest tylko mycie ręczne.
Aluminiowe — zazwyczaj mycie w zmywarce kończy się dla nich katastrofą. Środek myjący zdziera ochronną warstwę tlenków, metal wchodzi w reakcję z wodą. W efekcie — ciemnienie i nieprzydatność do celów spożywczych.
Żeliwne kotły i patelnie — to naczynia są zbyt ciężkie i łatwo uszkadzają zapięcia, ale najważniejsze — materiał rdzewieje od długotrwałej wilgoci, a w zmywarce załadunek zwykle pozostaje do rana.
Wszelkie z uchwytami z drewna lub plastiku, nieprzeznaczone do silnego nagrzewania.

Osobne słowo o naczyniach emaliowanych. Jeśli są żelazne i mają odpryski, będą rdzewieć w zmywarce. Jeśli emalia jest stara lub tania, szybko popęka. Natomiast droga, wysokiej jakości emalia na żeliwie — to jedno z najlepszych rozwiązań. Nie schodzi i nie powoduje utleniania metalu. Jedynym ograniczeniem jest waga. Niewielki garnek o pojemności 2 litrów można jeszcze umieścić w koszu, ale 5-litrowego kotła już nie warto.

Rada
Nawet bardzo dobra emalia posłuży dłużej, jeśli nie będzie się jej męczyć zbyt agresywnymi środkami myjącymi. Dlatego mycie w zmywarce jest dopuszczalne, ale nie wskazane.

Jakie garnki można myć w zmywarce bez ograniczeń:

ze stali nierdzewnej;
niewielkie żeliwne z wysokiej jakości emalią;
szklane do pieczenia i mikrofalówki (przeznaczone do wysokich temperatur);
nowoczesne (i zazwyczaj niedrogie) garnki z warstwą ochronną na ceramice lub powłoce nieprzywierającej, najlepiej stalowe, a nie aluminiowe w podstawie.

Rada
Informacja o tym, czy garnek można myć w zmywarce, musi znajdować się na spodzie lub w instrukcji garnka. Zwróć uwagę na symbole przed zakupem.

Jak ominąć zakazy

Nie ma nic absolutnego w naszym świecie, a materiały, które źle znoszą zmywarkę, można do niej wkładać. Jak?

Przede wszystkim warto nabyć urządzenie z kilkoma trybami, a jeszcze lepiej — z wyborem temperatury. Porcelana, szkło, plastik, drewno boją się wysokich temperatur i długiego mycia. Jeśli ustawisz krótki cykl z podgrzewaniem do 40°C, nie będzie problemów.

Niewielkie żeliwne garnki najbardziej boją się długotrwałej wilgoci. Nie trzeba ich uruchamiać w trybie intensywnym — wybierz szybki program i zaraz po suszeniu odstaw naczynia do szafki. I już, rdza i pęcznienie nie grożą.

Ważne
W instrukcji do większości zmywarek jest wprost napisane: przed załadowaniem do urządzenia należy usunąć z naczyń resztki jedzenia. To nie tylko zwiększa skuteczność mycia, ale także przedłuża żywotność filtrów i całego urządzenia.

Ceramika, teflon, aluminium, emalia – można powierzyć maszynie tylko płukanie, i to w łagodnej temperaturze. Należy przetrzeć gąbką z żelem do ręcznego mycia, usuwając resztki jedzenia do wiadra, a następnie załadować do zmywarki – nie będziesz musiał tracić czasu na płukanie i suszenie, a naczynia nie ucierpią od agresywnego detergentu.

Czy urządzenie jest w stanie usunąć przypalone lub przyschnięte jedzenie? Niestety, w większości przypadków nie. Nawet intensywny program sobie z tym nie radzi, choć najnowsze modele i środki myjące dają zauważalny efekt. Mimo to, strona czystosc.decorexpro.com zaleca namoczyć wyschnięte lub przypalone naczynia na 30–120 minut, usunąć gąbką brudną warstwę i dopiero wtedy umieścić je w zmywarce.

Prawdziwie wydajne zmywarki są duże i bardzo drogie, przeznaczone dla gastronomii. Modele domowe, nawet te najnowocześniejsze, wymagają ręcznej pomocy i regularnej konserwacji filtrów, spryskiwaczy oraz odpływu. Jeśli nie ma Pan/i ani odrobiny chęci do mycia naczyń, powinien Pan/i kupować tylko przedmioty oznaczone symbolem „można myć w zmywarce”. Dziś takich jest większość, jednak proszę sprawdzić dno z oznaczeniami lub instrukcję, aby uniknąć błędu.