Jak wyczyścić aluminiowy garnek z czarnych osadów i nadać mu blask?

Przy długotrwałym użytkowaniu naczynia kuchenne wykonane z aluminium czernieją i matowieją, a aby przywrócić im pierwotny połysk, trzeba wiedzieć, jak wyczyścić aluminiowy garnek, miskę czy patelnię bez szczególnego wysiłku i kosztów. Stosując się do prostych rad i zaleceń, można uniknąć wielu problemów i zachować naczynia w nienagannym stanie na długi czas.

Jak chronić patelnię lub garnek?

Naczynia aluminiowe są lubiane przez wiele pań gospodyni – są lekkie, szybko się nagrzewają i długo służą. Ale aluminium jest bardzo miękkim metalem, dlatego przedmiot z niego wymaga delikatnego obchodzenia się.

Tak więc, aby wyczyścić garnek lub patelnię z aluminium, kategorycznie nie wolno robić następujących rzeczy:

• używać sztywnych szczotek i metalowych gąbek – zniszczą one powierzchnię naczyń, które ściemnieją i nie będzie już można ich wyczyścić;
• stosować ściernych proszków czyszczących, ponieważ zawierają drobne cząstki, które porysują powierzchnię przedmiotu;
• myć naczyń aluminiowych w zmywarce, ponieważ pod wpływem wysokich temperatur mogą się odkształcić i pokryć plamami;
• czyścić garnki roztworami kwaśno-zasadowymi, które mogą spowodować ściemnienie powierzchni i uczynić ją matową;
• próbować czyścić powierzchnię naczyń aluminiowych kredą, piaskiem lub papierem ściernym, ponieważ takie agresywne działanie doprowadzi do ich uszkodzenia;
• nie należy odłupywać osadu lub resztek jedzenia nożem ani innymi ostrymi przedmiotami – używaj do tego celu drewnianych, plastikowych lub silikonowych łopatek.

Pomimo wielu przeciwwskazań, takie naczynia kuchenne można łatwo umyć i wyczyścić domowymi środkami, które są w każdym domu.

Ważne!

Nie należy przesadzać przy czyszczeniu wewnętrznej powierzchni aluminiowego garnka. Chodzi o to, że podczas kontaktu z żywnością tworzą się tlenki, które zapobiegają przedostawaniu się szkodliwych soli glinu do pożywienia. Dlatego czyścić takie naczynia od środka należy tylko w wyjątkowych przypadkach, na przykład gdy mocno przypalił się dżem.

Czym można wyczyścić aluminiowy garnek?

Naczynia wyczyszczone do połysku ze śladów kamienia, tłuszczu i resztek przypalonego jedzenia są dumą każdej pani gospodyni. Aby kuchnia nie zamieniła się w „Fedorino zmartwienie”, należy znać podstawowe sposoby pielęgnacji naczyń aluminiowych, a także małe sekrety.

Wiele powszechnie dostępnych środków do czyszczenia naczyń nie nadaje się do aluminium, ale umyć taką patelnię czy miskę można także domowymi sposobami.

• Aby pozbyć się czarnych plam i ciemnych przebarwień, można użyć zwykłego octu — nałóż go na serwetkę i przetrzyj potrzebne miejsca.
• Również w przypadku tego problemu pomoże połówka zwykłego jabłka, którą należy pocierać plamę.
• Innym sposobem na czyszczenie naczyń z czarnych plam jest mieszanka sody i wody. Tę pastę nakłada się lekkimi ruchami na powierzchnię — nie należy jej mocno wcierać, w przeciwnym razie powstaną rysy.
• Aby wyczyścić garnek od środka, można wlać do niego solankę, kefir lub słaby roztwór octu i pozostawić na kilka godzin, a następnie umyć naczynie wodą z mydłem i wypłukać. Na kamień i przypalone resztki jedzenia pomoże mydło gospodarcze i amoniak. Należy zetrzeć mydło na tarce i rozpuścić je w wodzie, dodając do powstałego roztworu łyżkę amoniaku. Następnie postawić naczynie na kuchence i gotować wodę przez około 10-15 minut.
• Pozostałości przypalonej kaszy można usunąć, gotując w garnku obraną cebulę z niewielką ilością wody.
• Jeśli dno aluminiowego naczynia się przypaliło, należy nalać trochę wody i dodać po łyżeczce kwasu cytrynowego, sody i soli kuchennej, a następnie gotować przez 20 minut.

Aby nadać połysk matowemu i przyciemnionemu garnkowi, użyj kleju biurowego na bazie krzemianu. Przygotowana z jego dodatkiem mieszanka nie tylko pozbawi aluminiowe naczynie nieprzyjemnych ciemnych plam, ale także nada mu blasku. Można całkowicie zanurzyć garnki w roztworze kleju krzemianowego, wody i sody i gotować je przez 20 minut. Jeśli trzeba wyczyścić wewnętrzną powierzchnię, taką mieszankę wlewa się do naczynia i gotuje przez pół godziny.

Porada

Jeśli powstały nagar jest gęsty i gruby, należy posypać go dużą ilością proszku do zębów i pozostawić na noc. Następnie drewnianą szpatułką usunąć resztki i umyć garnek wodą z mydłem.

Zalecenia dotyczące używania naczyń aluminiowych

Otóż pielęgnacja naczyń aluminiowych w warunkach domowych wymaga od gospodyni niemałego wysiłku. Dlatego, aby uniknąć trudności i zaoszczędzić czas, należy przestrzegać pewnych zaleceń.

1. Nie należy używać aluminiowych pojemników do kiszenia. W procesie fermentacji wydziela się kwas, który powoduje ciemnienie naczyń. Ale co najważniejsze, w wyniku reakcji solanki z aluminium wydzielają się szkodliwe substancje, co może doprowadzić do zatrucia.
2. Naczynia aluminiowe nie nadają się do codziennego gotowania, ponieważ szybko się zużywają i tracą wygląd.
3. Nie można przechowywać resztek ugotowanego jedzenia w aluminiowym garnku. Po pierwsze, produkty mogą nabrać nieprzyjemnego smaku i zapachu, a po drugie, naczynie ściemnieje. Po ugotowaniu kaszy lub zupy w takim garnku, przelej resztki do innego pojemnika.
4. W takich naczyniach należy gotować na małym ogniu. Intensywne długotrwałe gotowanie i działanie wysokich temperatur mogą doprowadzić do deformacji dna. Przez to garnek straci stabilność i może się przewrócić w każdej chwili.
5. Nie należy czyścić naczyń aluminiowych zbyt często, używając przy tym agresywnych środków czyszczących lub ściernych proszków. Powodują one znaczne uszkodzenie ich miękkiej powierzchni, przez co tego rodzaju sprzęt kuchenny staje się niebezpieczny dla zdrowia.

Przy odpowiedniej pielęgnacji i prawidłowym użytkowaniu naczynia aluminiowe będą wiernie służyć swojej właścicielce przez długie lata.