Co należy zrobić, aby blat kuchenny służył dłużej – 4 punkty, o których gospodynie zapominają

Ryba psuje się od głowy, a meble kuchenne – od blatu. Powierzchnia robocza stołu przyjmuje wszystkie ciosy. Przeciwstawia się wilgoci, plamom, zarysowaniom, agresywnym środkom czyszczącym. Jeśli nie pomożemy jej w tej walce, rezultat będzie opłakany. Przede wszystkim blat należy zabezpieczyć przed wilgocią. Drugim nie mniej ważnym punktem jest prawidłowa pielęgnacja.

Co robić, aby blat służył dłużej

Blat kuchenny to miejsce, gdzie odbywają się wszystkie procesy przygotowywania potraw: krojenie warzyw, owoców, sera, rozbijanie mięsa, wyrabianie ciasta. Czasami służy jako powierzchnia do spożywania posiłków.

Aby blat służył długo, musi być wysokiej jakości: wytrzymały, nie bać się wody, chemii gospodarczej, wysokich temperatur, łatwy do czyszczenia.

Blaty monolityczne są zawsze korzystniejsze. Liczne łączenia nie dodają estetyki meblom kuchennym. Ponadto cięcia są często bardzo wrażliwe. To właśnie przez nie wilgoć wnika do wnętrza materiału. Na łączeniach płyta może się odłamywać, a nakładki ochronne odchodzić.

Blat posłuży dłużej:

1. Jeśli jest wykonany z wysokiej jakości, nowoczesnego materiału o wysokiej odporności na wilgoć.
2. Montaż mebli został wykonany przez specjalistów. W blaty wbudowuje się zlewozmywaki, płyty grzewcze i inne urządzenia. Czasami płytę trzeba przyciąć na długość. Wszystkie cięcia mistrzowie zabezpieczają specjalnymi uszczelniaczami i zamykają elementami ochronnymi. Przy samodzielnym montażu często zaniedbuje się tę zasadę (lub nie wie się o niej).
3. Terminowo usuwać usterki. Blaty plastikowe i laminowane są zabezpieczone przed wilgocią, dopóki na powłoce nie pojawią się pęknięcia. Przez nie woda i brud dostają się do drewnianej podstawy, a blat pęcznieje. Aby temu zapobiec, pęknięcia i odpryski należy natychmiast naprawiać, a przynajmniej uszczelniać.
4. Stosowanie impregnatów wodoodpornych i odpornych na zabrudzenia. Przede wszystkim, naturalne drewno wymaga specjalnych impregnatów. Zaleca się jego zabezpieczanie co 1–12 miesięcy.

Ochrona pod zmywarkę

Jeśli pod blatem będzie znajdować się zmywarka, należy ją chronić przed wilgocią i parą. Podczas otwierania drzwi zmywarki opary unoszą się do góry. Zazwyczaj element ochronny jest dołączony do urządzenia.

1. W maszynach marki «Bosch» zabezpieczenie stanowi metalowa płyta.
2. Producent «Electrolux» proponuje zabezpieczenie blatu specjalną folią na podkładzie klejącym.
3. Jeśli z jakiegoś powodu oryginalne zabezpieczenie jest nieobecne, w miejsce oddziaływania pary można nakleić grubą samoprzylepną folię lub taśmę montażową.

Ochronna powłoka drewna

Starannie wykonana powłoka ochroni drewniany blat przed wnikaniem wilgoci, zarysowaniami i wżerającymi się plamami. Drewno pokrywa się:

• Olejem i woskiem. Mieszanka olejowo-woskowa wnika w strukturę drewna i czyni blat odpornym na wilgoć. Idealnym rozwiązaniem jest bioimpregnacja woskiem pszczelim i olejem roślinnym. Stosuje się również oleje mineralne i syntetyczne.
• Kompozycjami wododyspersyjnymi i lakierem. Drewno pokrywa się bejcą lub kolorową lazurą, a następnie lakierem. Ważne, aby lakier był odporny na wilgoć. Nakłada się go w 2-3 warstwach. Na powierzchni tworzy się trwała powłoka chroniąca drewno przed zniszczeniem.
• Lakierami poliuretanowymi. W przeciwieństwie do zwykłych lakierów, tworzą one na powierzchni elastyczną powłokę. Nie boi się gorących przedmiotów, nie odpryskuje, nie rysuje się. Bywa błyszcząca, matowa i półmatowa. Jej jedyną wadą jest wysoka cena.

Uszczelnienie łączeń, krawędzi i szwów

Częsty problem blatów z MDF i płyty wiórowej to pęcznienie spowodowane słabym uszczelnieniem krawędzi, a także otworów pod zlewozmywak i baterię. Aby wilgoć nie wniknęła do wnętrza materiału:

1. Przecięcie jest dokładnie oczyszczane z pyłu drzewnego.
2. Nakłada się pierwszą warstwę silikonowego uszczelniacza (wcierając go).
3. Nakłada się drugą warstwę silikonu.
4. Krawędzie zamyka się ochronnym kątownikiem z tworzywa sztucznego lub aluminium.
5. W otwór pod zlewozmywak wkłada się uszczelkę lub inny element ochronny.
6. Szczeliny wypełnia się uszczelniaczem.

Do izolacji przed wilgocią stosuje się również:

• parafinę;
• klej epoksydowy;
• klej silikatowy;
• PVA;
• płynne gwoździe;
• lakier NC.

Jak prawidłowo dbać o różne blaty

Blaty z kamienia, drewna i materiałów sztucznych mają różne preferencje pielęgnacyjne. Nie zwalnia to jednak z ogólnych zasad. Należy:

1. Natychmiast wycierać zabrudzenia. Dotyczy to zwłaszcza kawy, wina, soków owocowych i wszelkich „kolorowych” śladów po produktach i płynach. Uchroni to przed powstawaniem plam i zaschniętych osadów. Podczas usuwania tych ostatnich na powierzchni mogą pojawić się rysy.
2. Stosować łagodne środki czystości (płyn do mycia naczyń) lub specjalne, przeznaczone do pielęgnacji konkretnego materiału. Zbyt agresywna chemia z dużym prawdopodobieństwem uszkodzi powłokę. Niebezpieczne mogą być również niektóre domowe sposoby. Na przykład amoniak i gruba sól kuchenna.
3. Należy używać desek do krojenia oraz termoochronnych mat (podkładek pod gorące naczynia). Bez względu na obietnice producenta i to, jak wytrzymały wydaje się blat, nie należy stawiać na powierzchni roboczej rozgrzanej patelni. Podobnie nie należy kroić na niej produktów. Szczególnie ważne jest przestrzeganie tej zasady w przypadku blatów laminowanych i drewnianych.

Z drewna, płyty wiórowej, MDF

Większość blatów wykonana jest z płyty wiórowej i MDF (z wiórów i włókien drzewnych). Są one znacznie tańsze niż naturalne drewno, ale oba mają wspólną słabość – niską odporność na wilgoć. Należy o nie dbać w następujący sposób:

1. Natychmiast wycierać wszystkie płyny.
2. Myć lekko wilgotną szmatką.
3. Podczas montażu maszynki do mięsa używać miękkiej podkładki, która ochroni drewno przed odkształceniem.
4. Naturalne drewno pokrywać ochronną impregnacją.

Nie wolno:

1. Stawiać na powierzchni naczyń o temperaturze powyżej 100 stopni.
2. Używać agresywnych środków chemii gospodarczej.
3. Rozlewać na blat wrzątku.
4. Kroić produkty bezpośrednio na powierzchni roboczej.
5. Używać metalowych zmywaków.

Laminowane i plastikowe

Najpopularniejszy typ blatów. Płytę wiórową laminuje się lub pokrywa plastikiem, dzięki czemu staje się odporna na wilgoć. Zasady pielęgnacji:

1. Myć łagodnym środkiem czyszczącym i miękką szmatką.
2. Po myciu wycierać do sucha.
3. Niezwłocznie naprawiać uszkodzenia powłoki.

Nie wolno:

1. Mocno uderzać w powierzchnię.
2. Stawiać na blacie gorących przedmiotów.
3. Pozostawiać blatu na dłuższy czas mokrym.
4. Rzucać na niego widelców i noży.
5. Używać żrących środków czyszczących, proszków ściernych, twardych zmywaków, rozpuszczalników.

Z kamienia

Blaty kamienne uważane są za najtrwalsze. Pielęgnacja blatów kwarcowych i ceramicznych (ze sztucznego kamienia) polega na:

1. Usuwaniu świeżych zabrudzeń wodą z mydłem i szmatką (szczoteczką).
2. W celu oczyszczenia starych plam nieścierny środek czyszczący nakłada się na 10 minut, a następnie przeciera szmatką.
3. Ślady po nożu usuwa się włochatą stroną gąbki.

Nie wolno:

1. Poddawać blatu kamiennego gwałtownym zmianom temperatury.
2. Upuszczać na niego ciężkich przedmiotów.

Blaty akrylowe boją się gorąca, zarysowań, kwasów, acetonu, zasad i innych rozpuszczalników. Naturalne kamienne – plam. Wymagają one pokrycia specjalnymi preparatami (hydrofobizatorami), zamykającymi pory.

Ze stali nierdzewnej

Blaty ze stali nierdzewnej są odporne na wysokie temperatury i plamy. Są całkowicie odporne na wilgoć i „przyjazne” dla wszelkiego wbudowanego sprzętu. Ich pielęgnacja jest prosta:

1. Tłuste i inne zabrudzenia wyciera się miękką szmatką zwilżoną roztworem mydła.
2. Suche zabrudzenia wstępnie moczy się.
3. Szczotkowaną stal nierdzewną przeciera się zgodnie z kierunkiem szczotkowania.
4. Jeśli na powierzchni pojawią się rysy i przetarcia, blat poleruje się lub szlifuje.

Nie wolno:

1. Używać twardych szczotek, zmywaków, środków czyszczących z twardymi cząsteczkami.
2. Środków czyszczących zawierających chlor i amoniak.
3. Upuszczać ciężkich przedmiotów (powstaną wgniecenia).

Pytania i odpowiedzi

Pytanie: Co zrobić, jeśli blat spuchł?

Odpowiedź: Właściwym rozwiązaniem będzie jego wymiana, całkowita lub częściowa. Jeśli niewielkie wybrzuszenie, można spróbować poddać renowacji: wyrównać powierzchnię, ściskając ją ściskiem przez sklejkę lub inną podkładkę, usunąć spuchnięte trociny, dokładnie wszystko wysuszyć, a następnie wypełnić powstałą pustkę żywicą epoksydową.

Pytanie: Który blat jest łatwiejszy w pielęgnacji?

Odpowiedź: Różne blaty mają swoje specyficzne wymagania pielęgnacyjne. Pielęgnacja blatu z kamienia sztucznego i laminowanego jest w zasadzie podobna. Bardziej wymagające są naturalne drewno i kamień. Dużo uwagi będzie wymagać również lustrzana stal nierdzewna – pozostają na niej widoczne odciski palców oraz smugi po wodzie.

Trwałość blatu zależy od wielu czynników. Przede wszystkim od jakości materiału oraz prawidłowego montażu mebla (wcinka zlewozmywaka, instalacja zmywarki). Kolejny aspekt to odpowiednia pielęgnacja. Ważne jest, aby znać właściwości materiału i nie stosować podejrzanych środków. Najlepszym wyborem są specjalistyczne chemikalia i impregnaty. Nie należy zapominać o deskach do krojenia i podstawkach pod gorące naczynia. Wtedy blat będzie służył wiernie przez wiele lat!