Dietetyk wyjaśnił, jak i kiedy najlepiej jeść truskawki – przed posiłkiem czy po

Pokłóciłam się z teściową: kiedy prawidłowo jeść truskawki, przed posiłkiem czy po. Szanowna matka mojego męża twierdzi, że najpierw trzeba się solidnie najeść i żadna inna opcja nie wchodzi w grę. Podobno truskawki to owoce deserowe, a do tego alergizujące. Jeśli zje się je na czczo, wystąpi zgaga, a u dzieci może pojawić się wysypka. Ale mój dietetyk mówi co innego. Kogo słuchać?

Jak jeść truskawki, aby schudnąć – przed posiłkiem czy po

Niedawno skonsultowałam się z dietetykiem. Od 5 lat nie mogę zrzucić zbędnych kilogramów. Wielokrotnie byłam na dietach. Najbardziej spodobała mi się dieta truskawkowa. Bardzo lubię słodkie truskawki, mogę je jeść kilogramami. Prawda jest taka, że one nie pomogły mi znacząco schudnąć. Dietetyk również mnie skrytykował. Powiedział, że głodzenie się i opieranie diety na jednym produkcie nie oznacza stosowania diety.

Należy jeść zdrową i różnorodną żywność. Po trochu, ale często. Nie będziesz nosić do pracy mnóstwa pojemników z jedzeniem, ale różne orzechy, owoce – czemu nie.

Dietetyk powiedział, że truskawki nie są najlepszą przekąską dla osoby odchudzającej się. Pobudzają apetyt. Lepiej jeść je bezpośrednio przed posiłkiem – na 15–20 minut.

W przeciwieństwie do bananów czy jabłek, truskawki nie zaspokajają głodu. Wręcz przeciwnie – garść owoców zwiększa apetyt. Po ich zjedzeniu ma się ochotę na coś jeszcze.

Dlaczego mówi się, że truskawki należy jeść na deser

Pamiętam, że w dzieciństwie jedliśmy truskawki o każdej porze – i przed, i po posiłku. I nie było żadnych nieprzyjemnych odczuć. A wszystko dlatego, że nie cierpieliśmy na zapalenie żołądka, cukrzycę itp. I nie było tak dużo alergii. Dziś ma ją co trzecie dziecko.

Osoby z problemami trawiennymi, skłonnością do biegunek, zgagi, powinny jeść truskawki po posiłku i w niewielkich ilościach.

Małe pestki i kwas w truskawkach podrażniają przewód pokarmowy. Jeśli je się je na pusty żołądek, może wydzielać się nadmierna ilość soku żołądkowego i wystąpić biegunka. Przeczytałam o tym w artykule naukowym. Stąd też pouczenia teściowej – starsza osoba z bukietem chorób przewlekłych czuje się nie najlepiej po zjedzeniu truskawek na pusty żołądek.

O której porze dnia owoce są najzdrowsze

Każdy wie, że truskawki zawierają witaminę C. Dlatego są tak korzystne dla odporności, naczyń krwionośnych i serca. Niedawno dowiedziałam się, że pod względem jej zawartości dorównują cytrusom. Banany, melony i pomarańcze oddziałują na organizm inaczej niż truskawki. I lepiej dla człowieka spożywać je zgodnie z harmonogramem.

Truskawki przynoszą najwięcej korzyści rano, w godzinach 6–12.

Pomaga orzeźwić, uruchamia pracę żołądka i jelit. Dostarczenie organizmowi witaminy C o poranku pomaga opóźnić starość i wzmocnić odporność. Wieczorem jedzenie jagód nie jest już tak korzystne. Może prowokować bezsenność i niszczenie szkliwa zębów (jeśli nie umyje się zębów przed snem).

5 zasad spożywania truskawek

Truskawki to ukochane przez wielu jagody. Ale nie są tak nieszkodliwe, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Naukowcy twierdzą, że ich niewłaściwe spożywanie może prowadzić do powstawania kamieni nerkowych, problemów z pęcherzykiem żółciowym, zapalenia błony śluzowej żołądka. Szczególnie ostrożne z jagodami powinny być osoby z przewlekłymi chorobami układu pokarmowego.

5 zasad spożywania truskawek:

Popijać dużą ilością wody.
Nie przekraczać dziennej normy 400-600 g (dla osoby dorosłej).
Nie jeść dużej ilości jagód naraz, zwłaszcza na czczo.
Wybierać dojrzałe i naturalne truskawki, niepoddane działaniu chemikaliów.
W przypadku problemów z trawieniem jeść jagody z produktami mlecznymi: twarogiem, jogurtami, śmietaną, mlekiem.

Produkty mleczne zawierają wapń, który neutralizuje kwas. Można go również „zneutralizować” śluzowatą owsianką.

Przeprowadziłam ankietę wśród swoich przyjaciółek i okazało się, że w ich rodzinach owoce je się głównie po śniadaniu i obiedzie. U mnie jest inaczej – misa z owocami stoi na stole przez cały dzień i powoli się opróżnia. Dzieci, ja i mąż jemy z niej, kiedy mamy ochotę. Nie chcę spierać się ze specjalistami, ale przez te wszystkie lata nic złego nam się nie stało.