Jak szybko umyć żeliwny lub aluminiowy kociołek?

Przygotowany pilaw lub mięso na ognisku mają wyjątkowy, niepowtarzalny smak, ale po takim gotowaniu naczynie często pokrywa się warstwą czarnego nagaru. Wyczyścić aluminiowy kociołek z sadzy i usunąć ślady rdzy z żeliwa można kilkoma prostymi sposobami za pomocą domowych środków i chemii gospodarczej.

Pozbywamy się przypalonego tłuszczu

Aby całkowicie wyczyścić żeliwny kociołek i nie zniszczyć jego powłoki nieprzywierającej, proszę skorzystać z jednej ze sprawdzonych metod, które pomogły już niejednej gospodyni.

Proszę przygotować:

• wodę;
• sodę kalcynowaną;
• klej silikatowy lub biurowy;
• sól i sodę oczyszczoną.

Jak wyczyścić żeliwny kociołek z tłuszczu i oleju, wkładając w to minimalną ilość sił i czasu? Proszę postępować zgodnie z instrukcją krok po kroku, a nie będzie to stanowiło dużego trudu.

1. Proszę napełnić przypalony pojemnik wodą i rozpuścić w nim po 200 g sody oczyszczonej i soli.
2. Proszę postawić na kuchenkę, włączyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 2 godziny.
3. Proszę wyłączyć, odczekać, aż woda ostygnie. Odlać płyn, wyczyścić kociołek środkiem myjącym za pomocą twardej szczotki i umyć gorącą wodą.

Proszę osuszyć miękkim ręcznikiem. Połączyć połowę 1 łyżeczki białka jaja kurzego z taką samą ilością oleju roślinnego. Posmarować wewnętrzne ścianki kociołka i wyprażyć go przez 30 minut w piekarniku. Ostudzić i przetrzeć ścianki naczynia papierowym ręcznikiem.

Porada

Olej pomoże przywrócić warstwę zapobiegającą przywieraniu i zapobiegnie pojawieniu się rdzy. Po takim zabiegu nie należy myć kociołka środkami myjącymi, aby nie uszkodzić powłoki. Po przygotowaniu jedzenia proszę przełożyć je do innego naczynia, zalać żeliwny kociołek gorącą wodą i umyć go miękką gąbką.

Podczas wyprażania proszę otworzyć okno lub włączyć okap, aby pozbyć się dymu, którego pojawienie się jest nieuniknione przy stosowaniu tej metody.

Ocet i soda oczyszczona

Gdy jedzenie w kociołku się przypali, nie należy odkładać czyszczenia na później. Należy przełożyć jedzenie do innego naczynia, umyć kociołek i postawić na ogień. Należy wsypać do środka 3 duże łyżki grubej soli, zalać octem tak, aby dno kociołka było całkowicie pokryte płynem, i zagotować mieszankę na silnym płomieniu przez 5 minut. Następnie należy dodać pół szklanki sody oczyszczonej, dokładnie wymieszać i zmniejszyć ogień do minimum. Trzymać na kuchence przez 10–15 minut. Gdy ocet prawie wyparuje, należy zdjąć kociołek z ognia, lekko ostudzić i umyć naczynie wodą i szczotką. Przypalony tłuszcz szybko odejdzie od ścianek, a kociołek będzie czysty.

Metoda z użyciem kleju

Jeżeli od ogniska żeliwo pokryło się plamami sadzy, można je szybko usunąć, przygotowując specjalny roztwór.

Aby wyczyścić przypalony kazan, potrzebny będzie duży garnek. Nalej do niego 10 litrów wody, wsyp 250 g sody kalcynowanej, dodaj 100 ml kleju silikatowego lub biurowego. Dokładnie wymieszaj i zanurz kazan w płynie tak, aby był całkowicie pokryty wodą. Postaw na ogniu i gotuj garnek na kuchence przez kilka godzin. W tym czasie czarne naloty na ściankach naczynia staną się jaśniejsze, a warstwa nagaru zmięknie. Gdy woda ostygnie, wyjmij żeliwny kazan i usuń ślady sadzy szczotką i szmatką.

Umyj naczynie środkiem do mycia, dokładnie wysusz, a zobaczysz, jak czyste i lśniące się stało.

Porada

Jeśli podczas wyprawy kazanek mocno się przypalił, nie trzeba go wieźć w takim stanie do domu. Oczyść go z nagaru w warunkach polowych. Nasyp na gąbkę piasku rzecznego, nalej na dno naczynia odrobinę wody i dokładnie potrzyj zabrudzenia. Świeża sadza zniknie bez śladu, a pozostanie ci tylko umyć żeliwny kazan wodą.

Jak walczyć z rdzą?

Gdy na żeliwie pojawią się plamy rdzy, pomoże zwykła woda i ocet. Wymieszaj je w równych proporcjach i zalej tym płynem naczynie na pół godziny. Wyjmij kazan i osusz. Następnie połącz po jednej łyżce stołowej soli, oleju roślinnego i dokładnie wyczyść tą mieszanką żeliwo, używając twardej strony gąbki do naczyń. Świeże plamy dobrze się usuwają tą metodą.

Oczyścić żeliwny kazan z rdzy można sokiem z ziemniaka. Przekrój bulwę na pół, posmaruj świeżym przecięciem rdzawą powierzchnię i usuń resztki serwetką.

Stare plamy potrzebują silniejszego środka. Spróbuj użyć sprayu do czyszczenia piekarników Easy Off.

1. Spryskaj nim powierzchnię kazanu, umieść naczynie w plastikowym worku i zawiąż.
2. Po godzinie wyjmij, usuń ślady rdzy szmatką i opłucz kazan pod bieżącą wodą.

Ta metoda usuwa nie tylko rdzę, ale i nagar, który zaczyna się zmywać zwykłą gąbką.

Porada

Nie zapominaj przy używaniu środków chemicznych chronić rąk gumowymi rękawiczkami i pracować w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Aby zapobiec powstawaniu rdzy, naczynia żeliwne należy prawidłowo przechowywać. Wycieraj je ręcznikiem zaraz po umyciu i zostawiaj w suchym miejscu. Podczas przechowywania nie zamykaj pokrywką. To właśnie jest główną przyczyną powstawania rdzy.

Czyszczenie naczyń aluminiowych

Oczyścić aluminiowy kazan z nagaru i sadzy nie jest trudno, ponieważ jego powierzchnia spokojnie wytrzymuje czyszczenie twardą szczotką z metalu. Pamiętaj jednak, że aluminium nie można wypalać. Od tego całkowicie się zniszczy. Istnieją inne metody, które są w stanie przywrócić naczyniu idealny stan.

Użyj mydła gospodarczego. Skutecznie zmiękcza i usuwa najtrudniejsze zabrudzenia od tłuszczu.

1. Weź kostkę mydła, zetrzyj ją na tarce. Rozpuść wióry w wiadrze z wodą, dodaj do niego 100 ml kleju PVA.
2. Wlej płyn do szerokiego naczynia, włóż tam aluminiowy kazan i gotuj na ogniu nie mniej niż 2 godziny.
3. Proszę ostudzić wodę, wyjąć naczynie i wyczyścić je gąbką.

Zmiękczony nagar i sadza będą dobrze odchodzić warstwami. Tą metodą łatwo doprowadzić kocioł do porządku po licznych gotowaniach na łonie natury.

Zmyć plamy przypalonego tłuszczu i sadzy z kociołka można prostszym sposobem. Proszę wziąć dużą, głęboką miskę, napełnić ją bardzo gorącą wodą i rozpuścić w niej 2-3 łyżki proszku czyszczącego. Dodać 2 łyżki uniwersalnego "Domestosu" i namoczyć aluminiowy kocioł w roztworze na 12 godzin. Następnie wyjąć, wytrzeć nagar i sadzę szczotką. Odejdą one natychmiast od ścianek zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Na koniec koniecznie przepłukać naczynie czystą wodą i osuszyć.

Aluminiowe i żeliwne kociołki — wierni pomocnicy wielu gospodyń. Przy ostrożnym użytkowaniu i prawidłowym czyszczeniu posłużą przez długie lata, ciesząc domowników pięknym, błyszczącym wyglądem oraz smacznym, aromatycznym jedzeniem.