Czym różni się porcelana twarda od porcelany kostnej: różnica w wytrzymałości, cienkości i cenie

Porcelana ma wielowiekową historię i od dawna uważana jest za przedmiot luksusu. Często nabywana jest przez kolekcjonerów. Cóż to za przyjemność jeść i pić z porcelanowych naczyń – pięknych, bezpiecznych i nie starzejących się. Wyroby są prawie zawsze drogie, dlatego wiele osób zastanawia się, która porcelana jest lepsza – kostna czy twarda? Aby nie popełnić błędu przy wyborze, proponujemy dowiedzieć się o niej więcej i porównać cechy obu rodzajów.

Czym jest porcelana twarda?

Porcelana jest rodzajem ceramiki. Charakteryzuje się wysoką wytrzymałością, wodoodpornością i przezroczystością. Patrząc pod światło, wyroby porcelanowe jakby świecą od wewnątrz. Jest to szczególnie widoczne przy małej grubości ścianek. Ponadto materiał wyróżnia się swoim brzmieniem. Jeśli lekko uderzyć go drewnianym patyczkiem, wydaje jakby „śpiewał” – emituje wysoki czysty dźwięk.

Porcelanę dzieli się zwykle na dwie główne grupy – twardą i miękką. Porcelana twarda wyróżnia się wytrzymałością. Jest mniej porowata niż miękka, odporna na powstawanie wewnętrznych pęknięć.

Materiał otrzymuje się z wysokiej jakości białej gliny (kaolinu), piasku kwarcowego i skalenia. Uformowane wyroby wypala się dwukrotnie w piecu w temperaturze 1400-1460 stopni. Nabierają one wysokiej wytrzymałości i pięknego koloru, ale pozostają kruche.

Porcelana twarda może być:

• wzmocniona;
• kostna.

Przy produkcji wzmocnionych wyrobów porcelanowych do mieszanki z kaolinem dodaje się metale, które zwiększają wytrzymałość. Taka zastawa uważana jest za elitarną, używana jest w restauracjach wysokiej klasy.

Dla informacji. Oprócz porcelany miękkiej i twardej istnieje jeszcze tak zwana „porcelana na zimno”. Nie ma ona nic wspólnego z wyrobami ceramicznymi i stanowi domową masę do modelowania, składającą się ze skrobi i kleju PVA.

Czym jest porcelana kostna?

Nazwę „kostna” należy rozumieć dosłownie. Ten rodzaj porcelany wytwarza się z dodatkiem kości zwierzęcych, głównie bydła. Kości są spalane, mielone na mąkę i otrzymuje się wapno.

W składzie porcelany kostnej znajduje się od 30 do 50% wypalonych kości.

Dodatek sprawia, że materiał jest szczególnie wytrzymały. Popiół kostny wypełnia wszystkie pory, poprawia topnienie mieszanki. Wyroby są bardzo lekkie, cienkościenne, wyszukane. Porcelana kostna jest jedną z najcenniejszych. Kupuje się ją do kolekcji, używa na przyjęciach i bankietach najwyższej rangi.

Ciekawostka. Za kolebkę porcelany uznaje się Chiny. Jednak jej odmiana kostna po raz pierwszy pojawiła się w Anglii. Próbując odkryć sekret chińskiej receptury, Anglik Thomas Fry dodał do mieszanki popiół kostny i odkrył, że materiał stał się twardszy od oryginału. Jego pomysł podchwycił Józef Spode. Tak świat ujrzał współczesną, cienkościenną angielską porcelanę kostną, która do dziś jest bardzo wysoko ceniona.

Jaka jest między nimi różnica?

Mimo że materiały należą do tej samej grupy, różnica między nimi jest ogromna.

• Zazwyczaj ścianki wyrobów z porcelany kostnej są cienkie. Mogą być kilkakrotnie cieńsze od ścianek zwykłej porcelany twardej.
• Przy tych samych rozmiarach naczynia kostne są lżejsze.
• Patrząc przez cienkie ścianki wyrobów z porcelany kostnej pod światło, można dostrzec zarysy przedmiotów. W przeciwieństwie do kostnej, porcelana twarda nie może pochwalić się taką przezroczystością i bardziej przypomina skorupkę jajka.

Porównanie zalet i wad w tabeli

Porcelana kostna i twarda są często porównywane, aby określić, który rodzaj jest lepszy. Jednak opinie w tej kwestii są podzielone.

Wielbiciele porcelany twardej podkreślają idealną biel. Ale zwolennicy kostnej nazywają śnieżnobiały kolor martwym i zwracają uwagę na przezroczystość, cienkościenność i lekkość naczyń kostnych.

Proponujemy porównać ich właściwości, zalety i wady w tabeli:

Co wybrać?

Naczynia szklane, fajansowe, ceramiczne nie mogą się równać z szlachetną porcelaną. Na całym świecie uważana jest za najbardziej elitarną i jest symbolem bogactwa, niepodlegającym upływowi czasu ani modom. Nie każdego jednak stać na drogi komplet, zwłaszcza kolekcjonerski.

Dlatego należy wybierać wyroby porcelanowe, kierując się swoimi możliwościami finansowymi i przeznaczeniem:

• Na prezent można wybrać dowolny komplet, ale wyżej ceniona jest porcelana kostna sprawdzonych marek.
• Do codziennego użytku lepiej kupić naczynia z porcelany twardej w wersji budżetowej. Nawet niedrogie porcelanowe talerze i filiżanki są uważane za o wiele bardziej prestiżowe niż ciężkie i nieprzezroczyste fajansowe.
• Na uroczystych przyjęciach bardziej prestiżowo jest używać porcelany twardej klasy luksusowej, a do picia herbaty – prawdziwego angielskiego kompletu porcelanowego.

Pytania i odpowiedzi

Jak odróżnić prawdziwą porcelanę od podróbki?

Aby nie natknąć się na podróbkę, należy kupować wyroby porcelanowe w dużych, wyspecjalizowanych sklepach lub u oficjalnych dealerów, którzy posiadają wszystkie niezbędne dokumenty. Jeśli wybiera się wyrób kostny, zawartość popiołu kostnego powinna wynosić co najmniej 30% (im go więcej, tym wyższa cena). W dokumentach musi przy tym widnieć słowo „Bone”, co oznacza „kości” – „Royal Bone China”, „Fine Bone China” (porcelana kostna). Jeśli naczynie zostało już kupione, wystarczy spojrzeć na obrzeże na spodzie. U prawdziwych wyrobów porcelanowych nie jest ono pokryte szkliwem.

Czy można myć porcelanę w zmywarce i używać jej w kuchence mikrofalowej?

Praktycznie cała nowoczesna porcelana nadaje się do użytku w mikrofalówce i zmywarce. Aby się o tym przekonać, należy sprawdzić oznakowanie. Wyjątek stanowią wyroby zdobione malowidłem na szkliwie. Do mikrofalówki nie wolno wkładać naczyń ze wzorem wykonanym ze złota lub platyny.

Nieco błędne jest ocenianie, która porcelana jest lepsza – twarda czy kostna – bez znajomości marki i przeznaczenia wyrobu. Wyroby kostne są zazwyczaj droższe i reprezentowane są głównie przez zestawy do herbaty, zestawy świąteczne oraz talerze kolekcjonerskie. Porcelana twarda jest bardziej różnorodna. Można wybrać zarówno zestaw naczyń codziennych, jak i świąteczny. Wybór między nimi jest indywidualny i zależy od sytuacji materialnej oraz gustu.