Jakie środki czyszczące są bezpieczne do stosowania w kuchni?

Do wyboru środków czystości do kuchni należy podchodzić uważnie i świadomie. Zwłaszcza jeśli chodzi o środek, który ma kontakt z naczyniami. Naukowcy odkryli, że co roku człowiek zjada do 0,5 kg chemii gospodarczej. Ważne, aby żel lub proszek dobrze radziły sobie ze swoim bezpośrednim przeznaczeniem, a także były bezpieczne dla zdrowia. Jest to szczególnie konieczne, jeśli w domu jest małe dziecko.

Przed pojawieniem się nowoczesnych specjalistycznych środków wśród ludzi praktykowano bardziej prymitywne metody. Do mycia naczyń używano pokrzywy, musztardy, a nawet piasku. Wraz z pojawieniem się pierwszych przedstawicieli nowoczesnej chemii gospodarczej gospodynie domowe masowo przeszły na ich używanie, nie przestając wychwalać gęstej piany i przyjemnego aromatu.

Z czasem jednak w świadomości gospodyń domowych zaszły zmiany. Wiele z nich zaczęło się zastanawiać: czy składniki chemiczne nie są szkodliwe? Jak sprawić, by sprzątanie było bezpieczniejsze? Pomimo różnorodności produktów gospodarstwa domowego przeznaczonych do użytku w kuchni, niektóre kobiety przechodzą na „babcine” metody sprzątania. Znając wszystko o nowoczesnej chemii gospodarczej, wcale nie trzeba tego robić.

Różnorodność środków czystości do kuchni

Mówiąc o chemii gospodarczej do kuchni, pierwszym skojarzeniem jest środek do mycia naczyń. Jednak nie jest to jedyny przedstawiciel chemii gospodarczej ułatwiającej sprzątanie w kuchni. Oprócz niego do tej kategorii należą:

• żel do mycia płyty kuchennej;
• płyn lub żel do mycia podłogi;
• agresywne środki do usuwania kamienia i rdzy;
• spray do mikrofalówki lub piekarnika.

Wszystkie rodzaje chemii gospodarczej różnią się stopniem agresywności. Najbardziej „agresywne” są proszki i żele do usuwania rdzy z armatury kuchennej. Na drugim miejscu znajdują się proszki do usuwania osadów i nagaru, który pozostaje wewnątrz kuchenek mikrofalowych lub piekarników. Trójkę agresywnych środków zamykają proszki do usuwania kamienia, które pomagają przywrócić dawny blask garnkom i czajnikom.

Forma wydania

W zależności od przeznaczenia każdy środek ma określoną formę wydania.

1. Proszek. W kuchni proszki są używane do mycia powierzchni zlewów, stołów, płytek czy naczyń. To jedna z najpopularniejszych form wydania chemii gospodarczej. Bezwzględnie zabronione jest używanie proszków do mycia błyszczącej powierzchni kuchenki gazowej lub elektrycznej. Cząsteczki ścierne mogą pozostawić bardzo widoczne zarysowania. Ponadto „ziarenka” utykają w szczelinach na naczyniach, a następnie dostają się do organizmu wraz z pożywieniem.
2. Żel. Druga pod względem popularności forma wydania. W postaci żelu dostępny jest środek do mycia naczyń, kuchenki gazowej, płytek, armatury oraz innych powierzchni. Istnieją dwa rodzaje żelu: z substancją ścierną i bez niej. Pierwszy typ nie nadaje się do usuwania zabrudzeń z błyszczących powierzchni, takich jak baterie (krany) i kuchenka gazowa. Cząstki ścierne mogą pozostawić drobne rysy, które prowadzą do uszkodzenia powłoki.
3. Spray. W formie sprayów dostępne są środki przeciw rdzy i uporczywemu tłuszczowi. Pierwszy typ nakłada się na elementy armatury sanitarnej, a następnie zmywa zimną wodą. Rdza znika dosłownie na oczach. Drugi typ przeznaczony jest do usuwania rozprysków tłuszczu z wewnętrznych powierzchni piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
   

   Porada

   Kategorycznie zabronione jest stosowanie agresywnych środków bez gumowych rękawiczek.

4. Płyny. Pod pojęciem „płynnych” rozumie się środki, których konsystencja nie jest gęstsza od wody. Do sprzątania w kuchni stosuje się je wyłącznie do mycia podłogi (z płytek lub paneli laminowanych). Z reguły są dostępne w formie koncentratów. Używane są w postaci rozcieńczonej (1 nakładka koncentratu na 5 litrów wody).

Skład

Największe obawy budzi skład wszystkich środków dostępnych na rynku chemii gospodarczej. Producenci zdecydowanie zalecają zakładanie rękawiczek i niedopuszczanie do kontaktu substancji ze skórą. Z czego produkowane są środki czyszczące do kuchni i jak bezpieczne jest ich stosowanie?

W skład niemal każdego środka chemii gospodarczej wchodzą składniki, które przyczyniają się do:

• rozpuszczania tłuszczu (surfaktanty, betaina, zasada, sól mineralna, laurylosiarczan sodu, kwas cytrynowy i inne);
• pielęgnacji skóry (ekstrakt z aloesu, gliceryna, regulator pH i inne);
• utrzymania lepkiej konsystencji (zagęstniki, kokamid DEA, chlorek sodu);
• niszczenia grzybów i bakterii (aldehyd mrówkowy i inne substancje antybakteryjne);
• nadawania przyjemnego zapachu (aromaty, kompozycje zapachowe, naturalne ekstrakty roślinne, kompozycje perfumeryjne);
• nadawania koloru (naturalne lub chemiczne barwniki);
• tworzenia piany (laurylosiarczan sodu i stabilizatory);
• długotrwałego przechowywania (konserwanty).

Powyżej opisano skład przeciętnego chemicznego środka czyszczącego. Niestety, lista naturalnych składników jest dość skąpa, co skłania do refleksji nad bezpieczeństwem produktu. Z pomocą przyszły jednak środki ekologiczne, które mogą pochwalić się brakiem surfaktantów i fosforanów w składzie oraz bogatszym arsenałem naturalnych składników. Takie środki oferuje firma Amway oraz wielu innych producentów.

„Zielone” sprzątanie

Jeśli poważnie martwisz się o stan swojego zdrowia i środowiska naturalnego, należy przejść na nieszkodliwe sposoby utrzymania czystości w domu. Można to zrobić poprzez zakup ekologicznych środków czystości lub całkowitą rezygnację z zakupionych w sklepie produktów. Wszystko, czego potrzeba do sprzątania, można znaleźć w domu.

Aby usunąć warstwę starego tłuszczu w piekarniku, można użyć sody oczyszczonej. Spryskaj wodą ścianki i "sufit" piekarnika, mokre powierzchnie posyp sodą i ponownie spryskaj odrobiną wody. W tym stanie piekarnik powinien stać przez noc. Rano wszystkie zabrudzenia usuniesz zwykłą szmatką.

Można pozbyć się kamienia za pomocą kwasu cytrynowego, soku z cytryny lub octu. Kwas doskonale radzi sobie z rozpuszczaniem tłuszczu, przypaleń, osadu i innych zabrudzeń. Można go używać do naczyń ze stali nierdzewnej. Z kamieniem świetnie radzi sobie soda. Wystarczy gotować roztwór sody w zanieczyszczonym czajniku przez około pół godziny.

Przepis na domowy środek myjący do naczyń

Aby mieć pewność co do bezpieczeństwa środka i nie wydawać na jego zakup dużych sum, lepiej podejść do sprawy poważniej i przygotować domowy produkt. Do tego potrzebne będą:

• kostka mydła dziecięcego;
• woda;
• musztarda;
• olej rycynowy;
• fusy z kawy.

Mydło należy zetrzeć na tarce i dodać do wiórków trochę wody. Naczynie umieścić w kąpieli wodnej i roztopić mydło do konsystencji miodu, stopniowo dodając wodę. Powstającą pianę należy zbierać. Następnie dodać po jednej łyżce stołowej musztardy i oleju rycynowego oraz 2 łyżki stołowe fusów z kawy. Dla zapachu można dodać kilka kropel ulubionego olejku cytrusowego, a dla właściwości antybakteryjnych – 1 łyżkę stołową spirytusowego roztworu nagietka.

Każda świadoma gospodyni powinna dbać o stan swojej własnej kuchni. Jednak utrzymanie sterylnej czystości nie powinno stwarzać zagrożenia dla Państwa rodziny i środowiska naturalnego.