Pięć porad, jak przechowywać kalie w warunkach domowych zimą

Kalie to pięknie kwitnące byliny, które można uprawiać jako rośliny doniczkowe lub sadzić w ogrodzie. Wraz z pierwszymi przymrozkami pojawia się pytanie: jak przechowywać kalie zimą? Do udanego zimowania potrzebują temperatury nie niższej niż -2°C. Nie wszystkie strefy klimatyczne charakteryzują się tak łagodną zimą, dlatego te byliny należy wykopywać na zimę, aby zapewnić im optymalne warunki.

Jak prawidłowo wykopać kalie?

Czas przeprowadzenia tej operacji technologicznej – po pierwszych przymrozkach, orientacyjnie:

• początek października w strefie środkowej,
• początek listopada – w bardziej południowych regionach.

Nie należy obawiać się, że pierwsze niewielkie przymrozki zaszkodzą roślinie. Wręcz przeciwnie, będzie to dla niej sygnał do zakończenia okresu wegetacji. Roślina przestanie zużywać składniki odżywcze na tworzenie liści, gdy zacznie przygotowywać się do okresu spoczynku.

Przed wykopywaniem kalii należy przygotować roślinę. W tym celu należy zaprzestać podlewania, jeśli utrzymuje się sucha pogoda, na około 2-3 tygodnie przed planowanym wykopaniem na zimę. Ta rada jest aktualna dla regionów południowych, gdzie suchy klimat jesienią nie jest rzadkością. Przed wykopaniem należy przyciąć liście kalii na wysokość około 7-8 cm nad poziomem gleby. Po pierwszych przymrozkach liście już przeschną, a tę operację można łatwo przeprowadzić zwykłymi nożyczkami.

Porada

Najlepiej wykopywać bulwy korzeniowe kalii za pomocą ogrodowych wideł. W ten sposób jest mniejsze ryzyko uszkodzenia delikatnych części rośliny.

Podczas wykopywania kalii warto zachować dość dużą odległość wokół ich korzeni. Lepiej dmuchać na zimne i wykopać dół o większej średnicy, niż leczyć roślinę zranioną łopatą lub widłami. Po wykopaniu należy ostrożnie usunąć ziemię z korzeni, starając się ich nie uszkodzić. Można zmyć resztki ziemi bieżącą wodą pod kranem lub za pomocą ogrodowego węża. Staraj się, aby strumień nie był zbyt silny. Duże ciśnienie wody może uszkodzić „dzieci” kalii, które jeszcze nie oddzieliły się od dorosłej rośliny.

Suszenie kalii

Po wykopaniu bulw kalii, które samodzielnie wyhodowałeś/pielęgnowałeś, prawdopodobnie będziesz zaskoczony ich uderzającą różnicą w porównaniu z materiałem sadzeniowym, który kupiłeś przed posadzeniem we własnym ogrodzie. Teraz są to mocne, duże i piękne egzemplarze. Przed odłożeniem bulw korzeniowych do suszenia należy dokładnie je obejrzeć.

Bulwy z oznakami gnicia najlepiej wyrzucić. Jeśli jest to szczególnie cenna odmiana, a uszkodzenia są niewielkie, należy oczyścić uszkodzoną tkankę do zdrowej podstawy. Najlepiej robić to łyżeczką do herbaty lub ostrym narzędziem ogrodowym.

Porada

Uszkodzoną i oczyszczoną tkankę bulwy należy odkazić roztworem zwykłej brylantowej zieleni lub posypać pokruszonym węglem. Można do tego celu użyć węgla aktywowanego.

Materiał przeznaczony do odrzucenia należy zutylizować, ale w żadnym wypadku nie umieszczać go w pryzmie kompostowej. Takie działania mogą przyczynić się do rozprzestrzenienia choroby na inne rośliny. Do suszenia bulw korzeniowych w warunkach domowych najlepiej sprawdzą się niskie kartony lub drewniane skrzynki. Można użyć plastikowych skrzynek na owoce wyłożonych kartonem lub starymi gazetami.

Warunki do wysokiej jakości suszenia kalii:

• ciemne i chłodne miejsce;
• dobra cyrkulacja powietrza;
• brak światła słonecznego;
• temperatura nie wyższa niż 15–20⁰C.

Najlepszymi pomieszczeniami mogą być garaż, wentylowana sucha piwnica lub piwnica, a także szopa. Skrzynki z kłączami kalii najlepiej ustawić w jednym rzędzie. Po kilku dniach należy całkowicie usunąć suche liście, a po kolejnym tygodniu korzenie, które w tym czasie będą bardzo łatwe do usunięcia. Gdy korzenie nie zostaną usunięte, roślina może przedwcześnie ruszyć do wzrostu, nie przechodząc w pełni okresu spoczynku.

Nie należy w tym okresie oddzielać «młodych bulw» od rośliny matecznej. Nie oddzieliły się jeszcze od niego specjalną błonką – istnieje duże ryzyko uszkodzenia rośliny. Oddzielanie «młodych bulw» racjonalnie przeprowadzać zimą. Wtedy dojrzewają i mogą służyć jako pełnowartościowy materiał nasadzeniowy. Jeśli już do tego doszło, miejsce uszkodzenia osusza się i ponownie dezynfekuje brylantową zielenią lub węglem. Okres suszenia może zająć od dwóch do trzech tygodni – w zależności od wilgotności otaczającego powietrza.

Przygotowanie kalii do zimowego przechowywania

A więc, co należy przygotować do zimowania? Przede wszystkim – odpowiednie pojemniki. Najlepszym rozwiązaniem będą grube papierowe torby lub kartonowe pudełka z wykonanymi otworami wentylacyjnymi. W przypadku przechowywania dużej kolekcji różnych odmian należy je podpisać, aby wiosną nie pomylić się przy doborze gamy kolorystycznej podczas układania kompozycji z kalii. Najlepszym materiałem do tego będzie gruba folia – materiał niegnijący i niepsujący się.

Porada

Nazwę odmiany można napisać na folii, wyciskając litery zwykłym długopisem lub drutem do robótek. Etykietę mocuje się do torby lub ścianki pudełka.

Głównym warunkiem prawidłowego przechowywania jest izolacja bulw korzeniowych od siebie oraz cyrkulacja powietrza między nimi. Aby odizolować bulwy od siebie, do torby lub pudełka między bulwy nasypuje się substrat, którym może być:

• mech;
• trociny;
• wermikulit;
• wióry.

Jeśli do takiego przechowalnika w warunkach domowych trafi chory egzemplarz, to izolacja niezawodnie ochroni inne bulwy przed gniciem.

Porada

Chociaż podwyższona wilgotność nie jest wskazana, to pomarszczone i zbyt wysuszone bulwy należy spryskać wodą z rozpylacza, aby zapobiec ich wysuszeniu.

Optymalna temperatura do przechowywania bulw kalii to 5-7°C. Idealne warunki do ich przechowywania to dość suche pomieszczenie z dobrą wentylacją. Jeśli jest to piwnica, nie powinna być w niej przechowywana zebrana żywność. Podczas przechowywania owoce i warzywa wydzielają wilgoć i gaz etylen. Czynniki te prowokują zbyt wczesne przebudzenie bulw, a także ich gnicie. Jeśli nie można wydzielić osobnego pomieszczenia, należy postarać się przynajmniej wyposażyć w piwnicy oddzielną komorę z wyciągiem lub wentylacją nawiewną.

Wskazane jest unikanie światła, aby nie prowokować roślin do zbyt wczesnego rozpoczęcia wegetacji. Okres spoczynku trwa od dwóch miesięcy lub dłużej. Tyle czasu potrzebuje roślina na pełną regenerację. Przez cały ten czas należy uważnie obserwować ich stan zdrowia, okresowo oglądając bulwy.

Zimowanie rośliny doniczkowej

Gdy kalie są uprawiane jako rośliny domowe, również potrzebują okresu spoczynku. W tym celu doniczkę z rośliną po kwitnieniu przenosi się w chłodne i ciemne miejsce, aby stymulować zakończenie wegetacji. Podlewanie rośliny również należy ograniczyć. Można wykopać bulwy i przetworzyć je zgodnie z wyżej opisaną technologią, albo pozostawić je do zimowania bezpośrednio w doniczce lub pojemniku.

Budzimy kalie z nadejściem wiosny

Aby zakończyć zimowanie, najlepszym terminem dla strefy środkowej jest początek kwietnia, dla regionów południowych – początek marca. Bulwy kalii wyjmuje się, dokładnie ogląda, traktuje roztworem nadmanganianu potasu lub dowolnego fungicydu przeciwko chorobom grzybiczym. Jeśli „dzieci” kalii nie były oddzielone zimą, można je oddzielić teraz.

Porada

„Dzieci” nie odcina się od rośliny matecznej, ale odłamuje. Miejsce oddzielenia należy koniecznie zdezynfekować, potraktować zielenią brylantową lub posypać popiołem.

Aby te piękne rośliny bezboleśnie przetrwały okres zimowego spoczynku, należy je prawidłowo wykopać, wysuszyć i zapewnić im przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu.